Goldene Milch? Ja, die gibt es wirklich!

Die Goldene Milch macht wach, zügelt den Appetit und stärkt die Abwehrkräfte.

Die Goldene Milch ist nicht nur ein In-Getränk, sondern auch ein absolutes Superfood. Vor allem am Morgen wärmt ein Glas von innen und gibt einen wahren Energieschub.

Zutaten //

  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt
  • kleines Stück Ingwer
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Sternanis
  • 1/2 TL geriebene Muskatnuss
  • 5 Nelken

Zubereitung:

Die Mandelmilch in einem Kochtopf bei kleiner Stufe köcheln lassen. Kurkuma und Ahornsirup dazugeben und am besten mit einem Schneebesen kräftig rühren.

Danach Zimt, Zimtstange, Muskatnuss, Sternanis und Nelken mit in den Topf geben. Den Ingwer fein reiben und ebenfalls dazugeben. Dann wieder umrühren.

Die Milch ca. 3-4 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und so den Schaum, sowie Nelken, Sternanis und die Zimtstange abfangen.

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