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Kurkuma-Tee mit Ingwer, Zitrone und Minze

Kurkuma-Tee mit Ingwer, Zitrone und Minze - so pusht du dein Immunsystem im Winter und wappnest dich vor jeder Erkältung!

Jeden Winter schnieft das halbe Office vor sich hin, Freunde und Familie liegen flach und das Taschentuchaufkommen in den öffentlichen Verkehrsmitteln ist beinahe ebenso hoch wie die Anzahl der Mitfahrer. Um fit durch den Winter zu kommen und jedem Anflug von Erkältung zu trotzen, muss man sein Immunsystem auf Vordermann bringen. Beliebtes Wundermittel: Kurkuma-Tee mit Ingwer, Zitrone und Minze!

Zutaten //

  • 1 Bio Zitrone
  • 2 kleine Stücke Ingwer
  • 2 Kurkuma-Knollen
  • 4 Stängel Minze
  • heißes Wasser

Zubereitung //

Zitrone halbieren, eine Hälfte auspressen und in eine Teekanne oder ein großes Gefäß geben. Restliche Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzugeben.

Ingwer und Kurkuma schräg der Länge nach in feine Scheiben schneiden und zu der Zitrone geben.

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Ca. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, das Wasser über die Zitrone und Knollen gießen.

Von der Hälfte der Minze die Blätter abzupfen und in den Tee geben.

Tee umrühren und noch mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Zum Servieren in Gläser füllen und mit der restlichen Minze dekorieren.

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